考えてみれば当たり前っちゃ当たり前なのですが、ホットケーキミックスは小麦粉とベーキングパウダー、砂糖があればつくれます🥞
材料（2人分）
- 小麦粉 152g
- ベーキングパウダー 小さじ2（8g）
- 砂糖 40g
材料をぜんぶ容器に入れて、まぜまぜするだけです。
一度に大量につくり中に乾燥剤を入れて密閉できる瓶で保管しています。幸いいまのところ虫がわいたことはありません。
（なくなりかけ）
ホットケーキをつくるときは、このミックス200gに対して牛乳150mL、たまご1個でできます。
こちらで市販されているミックスは、わたしが買ったのがたまたまそうなのかもしれないですけど薄いパンケーキタイプのものです。なので日本で食べていたような分厚いのが食べたいときは、この手作りのものを使っています。あと手作りのほうが経済的！
週末は夫が朝ごはんに焼いてくれました。
これに、最近ハマっているインスタントのカフェドリンクを飲む最高の休日の朝でした。
インスタントなのに表面に泡までできてクリーミーなんですよね☺️ シュガーフリーですが人工甘味料が入っているので結構甘めです。1箱10本入りでPAK'nSAVEでセールで1箱3.7ドルでした。
ボトルは最近ゲットした、オアマルファーマーズマーケットのグッズです（15ドル）。
オアマル愛が増しています。
