ニュージーランド移住を目指す夫婦のブログ

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まずははじめの一歩、2018年11月から南島オアマルで生活をはじめました。

ごまドレッシングを手作り

ごまドレッシングを手作りしてみました。

つくりかた(1回分)

こちらのレシピを参考にしました。おおざっぱなので分量は適当に変更しちゃっています。

  • 白ごま  大さじ2
  • マヨネーズ  大さじ2
  • 酢  大さじ1
  • 砂糖  大さじ1
  • 醤油  小さじ1
  • だしの素  少々(適当)
  • 塩  少々
  • 熱湯  小さじ1


(1)白ごまをすりつぶす。多少粗くても、食感が楽しめる感じになります。f:id:takeus:20200405132055j:plain

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(2)熱湯以外の材料を全部混ぜる。そこに熱湯を注いで再び混ぜる。完成!
我が家ではこれにごま油を数滴足しました。f:id:takeus:20200405132106j:plain

 

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NEW WORLDでラディッシュ水耕栽培のレタスが安くで売られていたので、これと合わせて美味しくいただきました('ω')